- Katılım
- 10 Haziran 2011
- Mesajlar
- 709
- Tepkime puanı
- 42
Malzemeler :
·2 su b. ince bulgur
·2 soğan
·1 yumurta
·2 çorba k. reyhan
·Tuz, karabiber
·Kimyon
·Alabildiği kadar un
Sosu için:
·1 kase yoğurt
·1 soğan
·100 gr. kavurma
·1 çorba k. salça
·1 çorba k. tereyağı
·Tuz, karabiber
Hazırlanışı :
2 su bardağı ince bulgurun üzerine sıcak su ilave edin ve kabın streç filmle kapatıp ince bulguru demlendirin.Bulgur demlendikten sonra üzerine 2 adet soğanı rendeleyin.Üzerine 1 adet yumurta kırın.Üzeri ne kuru reyhan,tuz,karabiber ,kimyon ve kıvamına göre Un ilave edin ve yoğurun.Daha sonra köfteden elinizle sıkıp bırakın.
Bir tencereye sıcak suyu alın.
Üzerine köfteyi ilave edin ve haşlamaya bırakın.Sosu 1 adet soğanı yemeklik kesin.Tavaya 1 çorba kaşığı tereyağı alın ve üzeribe soğanı ilave edip soğanı kavurun.100 gr.kavurmayı ince olarak kesin.Soğanların üzerine kavurmayı ,ve salçayı ilave edip soteleyin.Üzerine tuz ve karabiber ilave edin.Servis tabağına kurutlu köfteyi alın.Üzerine yoğurdu ilave edin.Yoğurdun üzerine kavurmalı sosu ilave edip servis edin.
·2 su b. ince bulgur
·2 soğan
·1 yumurta
·2 çorba k. reyhan
·Tuz, karabiber
·Kimyon
·Alabildiği kadar un
Sosu için:
·1 kase yoğurt
·1 soğan
·100 gr. kavurma
·1 çorba k. salça
·1 çorba k. tereyağı
·Tuz, karabiber
Hazırlanışı :
2 su bardağı ince bulgurun üzerine sıcak su ilave edin ve kabın streç filmle kapatıp ince bulguru demlendirin.Bulgur demlendikten sonra üzerine 2 adet soğanı rendeleyin.Üzerine 1 adet yumurta kırın.Üzeri ne kuru reyhan,tuz,karabiber ,kimyon ve kıvamına göre Un ilave edin ve yoğurun.Daha sonra köfteden elinizle sıkıp bırakın.
Bir tencereye sıcak suyu alın.
Üzerine köfteyi ilave edin ve haşlamaya bırakın.Sosu 1 adet soğanı yemeklik kesin.Tavaya 1 çorba kaşığı tereyağı alın ve üzeribe soğanı ilave edip soğanı kavurun.100 gr.kavurmayı ince olarak kesin.Soğanların üzerine kavurmayı ,ve salçayı ilave edip soteleyin.Üzerine tuz ve karabiber ilave edin.Servis tabağına kurutlu köfteyi alın.Üzerine yoğurdu ilave edin.Yoğurdun üzerine kavurmalı sosu ilave edip servis edin.