Patates çanakları

patates çanakları

malzemeler

6 ,7 adet haşlanmış patates
2 kaşık tereyağ
maydanoz
tuz pul biber
sosu

3 kaşık mayonez
4 kaşık yoğurt
salata turşusu
haşlanmış havuç ve bezelye
tuz
yapılışı

haşlanmış patatesler sıcak sıcak soyulur içine tereyağ ,tuz ,pulbiber ince doğranmış maydanoz ilave edilir
sıcak sıcak yoğurulur çanak şekli verilir. sosu içinde, yoğurt, mayonez, tuz ,havuç, bezelye küçük küçük doğranmış salata turşusu da ilave edilir ama sos ,servis zamanı içlerine konur .çünki patatesler çatlar vede lezzetide kaçar

Biraz oyalıyor ama bazen misafirlere yaparım bende patatesi püre haline getirip düz bir tepsiye yayıp üzerine yine sarmısaklı yoğur ve en sonda havuçu rendeleyip biraz pişirip yoğurtlu patatesin üserine yayıyorsun bu biraz daha çabuk oluyor tabi patates çanaklarınında görüntüsü çok güzel.