- Katılım
- 27 Şubat 2011
- Mesajlar
- 413
- Tepkime puanı
- 6
Yer Fıstığı Ezmeli Kakaolu Kek
Yer Fıstığı Ezmeli Kakaolu Kek
(dikdörtgen fırın tepsisi için)
*3 adet yumurta
*2 su bardağı tozşeker
*yarım paket eritilmiş margarin
*yarım su bardağı sıvıyağ
*1 su bardağı yoğurt
*80 gr. bitter çikolata (ince rendelenmiş)
*2,5 su bardağı un
*2 paket kabartma tozu
*50 gr. kakao
üzeri için;
*yer fıstığı ezmesi
*beyaz damla çikolata
yapılışı
*yumurta ve şeker tamamen homojen oluncaya kadar yüksek devirde çırpılır.sırasıyla; margarin, sıvıyağ, yoğurt, un, kakao, çikolata, kabartmatozu eklenerek çırpma işlemine devam edilir.(son karıştırma işlemi biraz hızlı yapılır ki margarin sebebiyle hamur çabuk katılaşıyor)
*zemini yağlanmış tepsiye dökülen karışımın üstü yemek kaşığı yardımıyla düzeltilir.küçük aralıklarla yer fıstığı ezmesi yerleştirilir ve damla çikolata serpilir.
*170 c ısıtılmış fırında kürdan testi temiz çıkıncaya kadar pişiririlir.
Yer Fıstığı Ezmeli Kakaolu Kek
(dikdörtgen fırın tepsisi için)
*3 adet yumurta
*2 su bardağı tozşeker
*yarım paket eritilmiş margarin
*yarım su bardağı sıvıyağ
*1 su bardağı yoğurt
*80 gr. bitter çikolata (ince rendelenmiş)
*2,5 su bardağı un
*2 paket kabartma tozu
*50 gr. kakao
üzeri için;
*yer fıstığı ezmesi
*beyaz damla çikolata
yapılışı
*yumurta ve şeker tamamen homojen oluncaya kadar yüksek devirde çırpılır.sırasıyla; margarin, sıvıyağ, yoğurt, un, kakao, çikolata, kabartmatozu eklenerek çırpma işlemine devam edilir.(son karıştırma işlemi biraz hızlı yapılır ki margarin sebebiyle hamur çabuk katılaşıyor)
*zemini yağlanmış tepsiye dökülen karışımın üstü yemek kaşığı yardımıyla düzeltilir.küçük aralıklarla yer fıstığı ezmesi yerleştirilir ve damla çikolata serpilir.
*170 c ısıtılmış fırında kürdan testi temiz çıkıncaya kadar pişiririlir.