- Katılım
- 25 Temmuz 2011
- Mesajlar
- 7,319
- Tepkime puanı
- 117
brokoli, brokoli salatası, brokoli nedir
.Bir tanesini denedim hemen,o gün bugündür brokoli bizim sofrada sevilen bir sebze olmuştur..
Malzemeler:
1 tane orta boy brokoli
1 adet dolmalık kırmızı biber
5-6 adet kornişon turşu
250 gr mantar
sos malzemesi:
4 yemek kaşığı sirke
1 adet limonun suyu
1 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı sıvı yağ
3 diş sarımsak
brokoliler tuzlu suda 5 dakika kadar haşlanır,daha sonra suyu süzülerek çok küçük olmamak şartıyla doğranır,bir salata tabağına alınır..dolamlık biber,kornişon turşu, mantarı da doğrayıp brokoliye ilave edip üzerine karıştırdığımız sosu da döküp harmanlayalım..
Afiyet olsun..
Not:mantar çiğ olarak da doğranabilir,çiğ sevmiyorsanız limonlu suda 5 dakika kadar haşlayıp daha sonra salataya ilave edeblirsiniz..yalnız haşlarken tuz ilave etmeyin kararır.
Alıntı.
.Bir tanesini denedim hemen,o gün bugündür brokoli bizim sofrada sevilen bir sebze olmuştur..
Malzemeler:
1 tane orta boy brokoli
1 adet dolmalık kırmızı biber
5-6 adet kornişon turşu
250 gr mantar
sos malzemesi:
4 yemek kaşığı sirke
1 adet limonun suyu
1 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı sıvı yağ
3 diş sarımsak
brokoliler tuzlu suda 5 dakika kadar haşlanır,daha sonra suyu süzülerek çok küçük olmamak şartıyla doğranır,bir salata tabağına alınır..dolamlık biber,kornişon turşu, mantarı da doğrayıp brokoliye ilave edip üzerine karıştırdığımız sosu da döküp harmanlayalım..
Afiyet olsun..
Not:mantar çiğ olarak da doğranabilir,çiğ sevmiyorsanız limonlu suda 5 dakika kadar haşlayıp daha sonra salataya ilave edeblirsiniz..yalnız haşlarken tuz ilave etmeyin kararır.
Alıntı.