- Katılım
- 25 Temmuz 2011
- Mesajlar
- 7,319
- Tepkime puanı
- 118
Malzemeler:
1 kg. orta yağlı kıyma
10 diş ezilmiş sarımsak
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
1 çorba kaşığı tuz
1 çorba kaşığı. pul biber
Hazırlanışı:
Kıyma, maydanoz, sarımsak ve baharatları 45 dakika yoğurun. Yoğrulan eti yarım saat dinlendirin. Yağlanmış şişlere elinizle bastırarak köfteleri dizin. Fırının ızgara bölümünde yada mangalda çevirerek kızartın.
