Şiş Köfte Tarifi.

Elifgül

Uzman Kardeşimiz
Üyemiz
Katılım
25 Temmuz 2011
Mesajlar
7,320
Tepkime puanı
117
sarimsaklisiskofte.jpg


Malzemeler:
1 kg. orta yağlı kıyma
10 diş ezilmiş sarımsak
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
1 çorba kaşığı tuz
1 çorba kaşığı. pul biber

Hazırlanışı:
Kıyma, maydanoz, sarımsak ve baharatları 45 dakika yoğurun. Yoğrulan eti yarım saat dinlendirin. Yağlanmış şişlere elinizle bastırarak köfteleri dizin. Fırının ızgara bölümünde yada mangalda çevirerek kızartın.
 
Üst Alt